Vous n’êtes pas un restaurant ? Découvrez Maison Daguet plus (nouvel onglet)

Vous n’y penserez plus. Et c’est le but.

L’inspecteur demande le classeur. Vous le lui tendez. Il est à jour.

Prendre rendez-vous

Trois choses à tenir.
Nous les tenons.

Le classeur d’hygiène, la carte, les avis et la fiche Google, tenus à jour pour les cafés, bars et restaurants de Suisse romande.

Carte

Vous savez ce que rapporte chaque plat et chaque boisson.

Nous calculons la marge de chaque produit de votre carte, avec vos chiffres. Vous voyez ce qu’il faut retirer, ce qu’il faut remonter, et ce que cela représente sur une année. Ensuite, si vous le souhaitez, nous refaisons la carte, textes et impression compris.

Le bilan de carte

Conformité

Vous relevez. Nous contrôlons.

Nous rédigeons votre concept d’autocontrôle sur la base du guide des bonnes pratiques de la branche, validé par l’OSAV. Vous recevez un classeur physique, avec des fiches de relevés préremplies pour vos appareils. Ensuite, nous le tenons à jour.

Le dossier d’hygiène

Communication

Ce que Google dit de vous, c’est vous qui l’avez écrit.

Nous reprenons votre fiche Google, nous répondons aux avis et nous mettons en ligne une page à votre nom, avec vos horaires et votre carte. Quand la carte change, la page change aussi.

Le site et la fiche Google Trois sites livrés

Le suivi

Une fois le dossier en place, il reste à le tenir. Voici ce que nous faisons, et quand.

  • Contrôle de vos relevés de températurechaque mois
  • Réponse à vos avis Googlechaque mois
  • Carte et horaires mis à jour en lignechaque mois
  • Passage chez vous, hors servicechaque trimestre
  • Archivage du dossier et nouvelles ficheschaque trimestre
  • Revalidation complète du dossierchaque année

Nous suivons dix établissements au plus.

Son prix se fixe au premier rendez-vous.

Choisissez parmi nos offres

Avant l’inspecteur

Contrôle d’hygiène

390 CHF

Nous passons chez vous comme l’inspecteur, avant lui.

  • Visite sur place, hors service
  • Rapport écrit inclus
  • Remboursé sous 30 jours si rien d’urgent ou d’important n’est relevé
En savoir plus

Vous ouvrez

Ouverture

1'900 CHF

Tout ce que l’inspecteur demande, prêt avant le premier jour.

  • Dossier d’autocontrôle et classeur
  • Relevés de température préremplis
  • Planning du personnel
  • Instruction de l’équipe
  • Provenances et allergènes sur la carte
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En ligne

Site internet

dès 1'700 CHF

Un site à votre nom, en ligne en dix jours. Il reste à vous.

  • Carte et horaires en direct
  • Réservation sans commission
  • Facturé en deux fois
En savoir plus

Tous les services

Qui sommes-nous ?

Nous ne suivons pas les modes. Nous faisons des choses qui durent.

Une carte, un classeur d’autocontrôle, un site : chacun est fait avec le soin d’un artisan, relu et livré à la date dite.

Nous privilégions la qualité à la quantité, pour tenir ce que nous promettons à chacun.

Vous nous confiez ce qui vous pèse, et vous n’y penserez plus.

Vous ouvrez bientôt.

Le dossier d’hygiène doit exister avant d’ouvrir. La carte doit tenir debout dès le premier mois. La fiche Google doit être en ligne le jour où vos premiers clients cherchent votre nom. Le Pack Ouverture prend ces trois choses en charge, dans l’ordre, pendant que vous vous occupez du local.

Une heure, chez vous,
hors service.

Nous regardons ensemble ce qui vous prend du temps. Ensuite, vous recevez une proposition écrite, avec deux options et leur prix. Ça ne vous engage à rien.