L'accord vin parfait
Ce coffret offre une palette de saveurs complète. Pour les sublimer, voici ma sélection de crus suisses disponibles chez Denner Partenaire Cousset :
Vins recommandés par le Fondateur
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Coffret découverte
CHF 69.00
Ne cherchez plus par où commencer. Le Coffret Trio Signature rassemble nos trois créations fondatrices, celles qui ont défini l'identité de Maison Daguet : brute, locale et sans compromis.
Ce coffret contient
1x
Mélange 1929 ( 60gr )
1x
Mélange L'Or Noir ( 60gr )
1x
Mélange Borne & Forêt ( 60gr )
1x
Mélange Lac & Sarine ( 60gr )
1x
Mélange Le Dzodzet ( 80gr )
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Ce que vous recevrez
Un coffret cadeau "Brut" : Boîte en carton kraft brun robuste, sans plastiques superflus .
Protection naturelle : Vos pots sont calés dans de la frisure de bois véritable pour une présentation authentique et écologique .
5 Pots Signature : Contenants carrés en verre (120ml) avec bouchons en bois d'acacia et joint hermétique (réutilisables à l'infini) .
Le Guide Daguet : Un flyer inclus avec la présentation des mélanges et des idées recettes.
Artisanat Fribourgeois : L'ensemble est assemblé, rempli et conditionné à la main à Corminboeuf .
Conservation et dater limite de consommation
Fraîcheur optimale : 24 mois après la date de conditionnement .
Stockage idéal : À conserver dans un endroit sec et à l'abri de la lumière pour préserver la puissance des huiles essentielles .
Traçabilité : Le numéro de lot et la date limite exacte sont indiqués sur l'étiquette sous chaque pot .
Conseil d'usage : Évitez de saupoudrer directement au-dessus d'une casserole fumante pour ne pas introduire d'humidité dans le pot .
Livraison et retour
Expédié depuis Corminboeuf.
- Livraison "Fondateur" : Je livre personnellement dans le Grand Fribourg (5km) pour 3.90 CHF.
- Envoi Postal : Dans toute la Suisse (Economy ou Priority). Livraison offerte dès 60 CHF d'achat.
- Délai : Commandes traitées sous 24h à 48h. Pour Noël, nous recommandons de commander avant le 18 décembre.
Nos assemblages étant des produits alimentaires conditionnés sans scellé plastique (par choix écologique), nous ne pouvons accepter les retours. Par mesure de sécurité alimentaire, toute vente est définitive une fois expédiée. Pour toute casse ou demande particulière, vous pouvez utiliser le formulaire de contact sur notre site.
Ce coffret contient les produits suivants
Pinot noir du valais
La structure du Pinot noir tient tête au poivre et au genièvre sur une viande rouge. Recommandé avec notre mélange 1929
Vin suisse
Chasselas romand
La fraîcheur minérale tranche parfaitement avec le côté fumé et salé de notre mélange d'épice Borne & Forêt
Vin suisse
Œil de Perdrix
Un vin fruité et léger pour accompagner le porc ou le poulet caramélisé. Recommandé avec notre mélange L'Or Noir
Vin suisse
Petite Arvine
Pour accompagner la fraîcheur citronnée et anisée du Lac & Sarine, il faut un blanc vif. La salinité naturelle d'une Petite Arvine fait écho aux poissons du lac. Recommandé avec Lac & Sarine.
Vin suisse
Le Muzot Réserve
Un assemblage puissant de Pinot Noir et Syrah élevé en fût. Ses notes de fruits mûrs et son côté boisé tiennent tête au poivre du Dzodzet. À déguster avec notre mélange Le Dzodzet.
Vin suisse
Les compagnons idéaux
Créés à l'origine pour pallier le manque d'épices à la hauteur des belles viandes, ces assemblages ne masquent pas le goût : ils le révèlent. Voici les mariages parfaits pour tirer le meilleur de votre matière première.
Viandes recommandés par le Fondateur
Côte de boeuf
Astuce : Masser la viande 20 minutes avant la cuisson pour que le poivre et le genièvre pénètrent la fibre.
À utiliser avec le mélange 1929
Filet de porc / Raclette
Astuce : À saupoudrer en fin de cuisson pour garder le croquant du sel fumé. Se marie également bien avec les fromages
À utiliser avec le mélange Borne & Forêt
Volaille / Grill
Astuce : Utiliser en "rub" (frottage à sec) généreux avant de griller. Le sucre va caraméliser et créer une croûte divine.
À utiliser avec le mélange L'Or Noir
Filets de perche / Légumes
Astuce : À saupoudrer en toute fin de cuisson sur une meunière pour garder le croquant et la couleur.
À utiliser avec le mélange Lac & Sarine
Entrecôte / Rôti du dimanche
Astuce : Roulez les bords de votre viande dans les épices avant de la saisir pour créer une croûte poivrée parfaite.
À utiliser avec le mélange Le Dzodzet