L'accord vin parfait
Ce coffret offre une palette de saveurs complète. Pour les sublimer, voici ma sélection de crus suisses disponibles chez Denner Partenaire Cousset :
Vins recommandés par le Fondateur
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1929 - Maison Daguet
CHF 14.50
L'âme de la Maison. Un assemblage puissant de poivre noir concassé et de baies de genièvre. Pensé pour les côtes de bœuf, le gibier et les marinades de caractère. Le goût de l'hiver fribourgeois.
Ce coffret contient
1x
Mélange 1929 ( 60gr )
1x
Mélange L'Or Noir ( 60gr )
1x
Mélange Borne & Forêt ( 60gr )
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Ce que vous recevrez
Un coffret cadeau "Brut" : Boîte en carton kraft brun robuste, sans plastiques superflus .
Protection naturelle : Vos pots sont calés dans de la frisure de bois véritable pour une présentation authentique et écologique .
3 Pots Signature : Contenants carrés en verre (120ml) avec bouchons en bois d'acacia et joint hermétique (réutilisables à l'infini) .
Le Guide Daguet : Un flyer inclus avec la présentation des mélanges et des idées recettes.
Artisanat Fribourgeois : L'ensemble est assemblé, rempli et conditionné à la main à Corminboeuf .
Conservation et dater limite de consommation
Fraîcheur optimale : 24 mois après la date de conditionnement .
Stockage idéal : À conserver dans un endroit sec et à l'abri de la lumière pour préserver la puissance des huiles essentielles .
Traçabilité : Le numéro de lot et la date limite exacte sont indiqués sur l'étiquette sous chaque pot .
Conseil d'usage : Évitez de saupoudrer directement au-dessus d'une casserole fumante pour ne pas introduire d'humidité dans le pot .
Livraison et retour
Expédié depuis Corminboeuf.
- Livraison "Fondateur" : Je livre personnellement dans le Grand Fribourg (5km) pour 3.90 CHF.
- Envoi Postal : Dans toute la Suisse (Economy ou Priority). Livraison offerte dès 60 CHF d'achat.
- Délai : Commandes traitées sous 24h à 48h. Pour Noël, nous recommandons de commander avant le 18 décembre.
Nos assemblages étant des produits alimentaires conditionnés sans scellé plastique (par choix écologique), nous ne pouvons accepter les retours. Par mesure de sécurité alimentaire, toute vente est définitive une fois expédiée. Pour toute casse ou demande particulière, vous pouvez utiliser le formulaire de contact sur notre site.
Ce coffret contient les produits suivants
Pinot noir du valais
La structure du Pinot noir tient tête au poivre et au genièvre sur une viande rouge. Recommandé avec notre mélange 1929
Vin suisse
Chasselas romand
La fraîcheur minérale tranche parfaitement avec le côté fumé et salé de notre mélange d'épice Borne & Forêt
Vin suisse
Œil de Perdrix
Un vin fruité et léger pour accompagner le porc ou le poulet caramélisé. Recommandé avec notre mélange L'Or Noir
Vin suisse
Les compagnons idéaux
Créés à l'origine pour pallier le manque d'épices à la hauteur des belles viandes, ces assemblages ne masquent pas le goût : ils le révèlent. Voici les mariages parfaits pour tirer le meilleur de votre matière première.
Viandes recommandés par le Fondateur
Côte de boeuf
Astuce : Masser la viande 20 minutes avant la cuisson pour que le poivre et le genièvre pénètrent la fibre.
À utiliser avec le mélange 1929
Filet de porc / Raclette
Astuce : À saupoudrer en fin de cuisson pour garder le croquant du sel fumé. Se marie également bien avec les fromages
À utiliser avec le mélange Borne & Forêt
Volaille / Grill
Astuce : Utiliser en "rub" (frottage à sec) généreux avant de griller. Le sucre va caraméliser et créer une croûte divine.
À utiliser avec le mélange L'Or Noir